Catering

Sunndal Catering: Johansen Bakeri leverer alle typer cateringtjenester med bredt utvalg av kjøttretter, gryteretter og lunsjtilbud. I tillegg tilbyr vi desserter, snitter, smurte varer og tapas. 

Tlf. 71 68 91 90
E-post: post@johansen-bakeri.no

KJØTTRETTER

  • Svinesteik med surkål 195 kr.

    Saus, babygulrøtter, svisker og poteter.

  • Røkt svinekam med saus 185 kr.

    Friske grønnsaker, surkål og poteter.

  • Lammesteik med fløtesaus 195 kr.

    Broccoli, babygulrøtter, minimais og poteter.

  • Reinsdyrsteik med viltsaus 240 kr.

    Rosenkål, ristet fersk champignon, babygulrøtter, poteter og tyttebær.

  • Julebuffet 290 kr.

    Ribbe, medisterkake, pølse, pinnekjøtt, kålrabistappe, poteter og tyttebær.

  • Oksesteik 195 kr.
  • Lapskaus 150 kr.

GRYTERETTER

  • Husets gryte av kjøttdeig 150 kr.

    Ris, salat, dressing, brød og smør.

  • Husets gryte av biffkjøtt 195 kr.

    Ris, salat, dressing, brød og smør.

  • Biff Stroganoff med tilbehør 195 kr.

    Potetstappe og loff.

  • Pølsegryte med tilbehør 135 kr.

    Salat, dressing og potetstappe.

  • Svinegryte 180 kr.

    Potetstappe, tyttebær og flatbrød.

  • Småsteik 195 kr.

    Valgfritt tilbehør.

  • Baccalao med flatbrød 175 kr.

LUNSJMENY

  • Speketallerken 165 kr.

    Spekeskine, fenalår, mårpølse, eggrøre, potetsalat, flatbrød og smør.

  • Fisk- og skalldyrtallerken 170 kr.

    Krepsehaler, reker, røkt laks, kylling, salat og dressing.

  • Blandingtallerken 170 kr.

    Kylling, røkt laks, spekemat, roastbiff og røkt skinke.

  • Club Sandwich 130 kr.

    Stekte poteter, kyllingfilet, syltet løk, aioli, bacon, tomat og agurk.

  • Chilibrød med kylling 75 kr.

    Kyllingfilet, chilimajones, tomat, agurk og rødløk.

  • Pastasalat med kylling 105 kr.

    Sukkererter, paprika, syltet løk, brød og smør.

  • Cæsarsalat 105 kr.

    Romanosalat, cæsardressing, krutonger, bacon, kylling, parmesanost, brød og smør.

  • Nudler på tallerken 105 kr.

    Kylling, rødløk, paprika, purreløk, gulrot, sukkererter og hvitløksbrød.

  • Biffsmørbrød 130 kr.

    Stekte poteter, aioli, ruccola og tomatsalsa.

  • Wraps med laks 80 kr.

    Røkt laks, smøreost, purreløk og crispisalat.

  • Bruchetta 80 kr.

    Ristet brød, spekeskinke, aioli, ruccola, tomat, balsamico sirup.

BLOMKÅLSUPPE

  • Med brød 75 kr.

TOMATSUPPE

  • Med brød 75 kr.

ERTERSUPPE

  • Med brød 75 kr.

KJØTTSUPPE

  • Med brød 125 kr.

KYLLINGSUPPE

  • Med brød 110 kr.

FISKESUPPE

  • Med brød 110 kr.

DESSERTER

  • Karamellpudding med krem 65 kr.
  • Riskrem med rød saus 65 kr.
  • Frisk fruktsalat med krem 65 kr.
  • Pannakotta kuvert 45 kr.
  • Jordbærterte 45 kr.
  • Karbonadesmørbrød enkel 83 kr.

    Valgfri med løk eller erter

  • Karbonadesmørbrød dobbel 125 kr.

    Valgfri med løk eller erter

SNITTER - KOLDTBORD

  • Assorterte snitter 4 stk. 136 kr.

    Røkelaks med eggerøre, reker med majones, roastbiff med remulade, skinke med salat og ost.

  • Landganger 120 kr.

    3 sorter pålegg.

  • Landganger 134 kr.

    4 sorter pålegg.

  • Koldtbord tradisjonell 225 kr.

    Kaldretter: Spekeskinke, fenalår, morrpølse, varmrøkt laks, røkt laks, scampi, roastbiff, kylling og kabaret.

    Dressing/salater: Tomatsalat, italiensk salat, waldorfsalat, potetsalat, pastasalat, eggerøre og kremet remulade.

    Tilbehør: Norsk kornbrød og loff.

    MINIMUMSBESTILLING PÅ 20 PERSONER.

SMURTE VARER

  • Rundstykke smurt 37 kr.
  • Chiabatta smurt 62 kr.
  • Horn smurt 58 kr.
  • Baguett smurt 60 kr.
  • Maistriangel smurt 64 kr.

KAKER OG KAFFEBRØD

  • Wienerbrød 26 kr.
  • Skolebolle 22 kr.
  • Shillingsbolle 22 kr.
  • Smurt svele 33 kr.
  • Kakestykke 41 kr.
  • Formkakestykke 24 kr.

    Fyrste, sitron, sjokolade, tropisk aroma, svissrull, dansk prestegård.

TAPAS

VARMT
  • 1. Lammecarre

    Med smørstekt sopp

  • 2. Gyrosspyd
  • 3. Kjøttboller i tomatsaus
  • 4. Scampi
  • 5. Provencepoteter
KALDT
  • 6. Baconsurret dadler
  • 7. Biffsandwich med brie
  • 8. Lakserull med creme fraiche
  • 9. Asparges med spekeskinke
  • 10. Røkt hvalkjøtt på rugbrød
  • 11. Rømmebakt laks

kr. 315,-
Sunndal Catering: Minimumsbestilling på 20 personer

Johansen Bakeri lager kaker til enhver anledning og skreddersyr kaken etter ditt ønske. Kontakt oss i dag for en hyggelig prat!